I.ĐIỀU KIỆN SINH TRƯỞNG
Chanh dây là loại cây trồng khá dễ thích nghi, nhưng để cây phát triển tốt và cho năng suất cao, chúng ta cần đảm bảo một số điều kiện nhất định về đất, khí hậu và chăm sóc.
Đất trồng chanh dây: Chanh dây thích hợp với đất nhẹ, tơi xốp, giàu chất hữu cơ như đất thịt nhẹ, đất đỏ bazan.
+Độ pH: Đất có độ pH từ 5,5 – 6,0 là lý tưởng.
+Độ sâu: Tầng canh tác nên sâu trên 50cm để cây phát triển bộ rễ.
+Độ ẩm: Đất cần giữ được độ ẩm nhất định nhưng phải thoát nước tốt, không bị úng.
Khí hậu: Nhiệt độ thích hợp cho chanh dây phát triển là từ 16 – 30°C. Cây không chịu được sương muối.
Ánh sáng: Chanh dây ưa sáng nhưng không chịu được ánh nắng trực tiếp quá gắt, đặc biệt vào mùa hè.
Lượng mưa: Lượng mưa trung bình cần đạt khoảng 1.600mm/năm, phân bố đều trong năm.
II.MÙA VỤ TRỒNG CHANH DÂY
Việt Nam có khí hậu nhiệt đới, rất phù hợp để trồng chanh dây quanh năm. Tuy nhiên, để cây phát triển tốt và cho năng suất cao, người trồng thường lựa chọn các thời điểm thích hợp nhất.
Các thời điểm thích hợp trồng chanh dây:
+Đầu mùa mưa (từ tháng 4 đến tháng 6): Thời điểm này mùa mưa bắt đầu, lượng sinh khoáng trong nước mưa giúp cây phát triển tốt. Đây là thời điểm lý tưởng để trồng chanh dây vì đất ẩm, cây dễ bén rễ. Thời tiết mát mẻ, giảm thiểu sự thoát hơi nước của cây. Tuy nhiên, cần lưu ý thoát nước tốt để tránh úng.
+Đầu mùa khô (tháng 11 đến tháng 1 năm sau): Trồng chanh dây vào đầu mùa khô cũng là một lựa chọn tốt, vì cây sẽ có thời gian thích nghi trước khi vào mùa nắng nóng. Tránh được một số loại sâu bệnh phát triển mạnh vào mùa mưa.
Như vậy không có một mùa vụ trồng chanh dây cố định cho toàn bộ Việt Nam. Người trồng nên căn cứ vào điều kiện khí hậu, đất đai để lựa chọn thời điểm trồng phù hợp nhất.
III. KỸ THUẬT TRỒNG CHANH DÂY
1.Chuẩn bị đất trồng
Đất trồng cần được làm sạch cỏ dại, cày bừa kỹ để đất tơi xốp, thoát nước tốt.
Trước khi trồng, nên bón lót phân hữu cơ hoai mục như phân bò, phân trùn quế để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây.
2.Chọn giống và trồng cây
Nên chọn giống chanh dây có năng suất cao, kháng bệnh tốt và phù hợp với điều kiện khí hậu của địa phương. Tạo hố trồng, đặt cây giống vào giữa hố, lấp đất và nén chặt.
Mật độ trồng: Khoảng cách giữa các cây từ 3-4m, giữa các hàng 3-4m.
3. Làm giàn:
Chanh dây là cây leo nên cần làm giàn để cây leo bám. Giàn có thể làm bằng tre, gỗ hoặc sắt.
Dùng cọc tre, gỗ hoặc sắt cắm xuống đất, kết hợp với dây kẽm hoặc dây nilon để tạo thành các hàng ngang. Sử dụng lưới nhựa hoặc lưới sắt để tạo thành một mặt phẳng cho cây leo bám.
Giàn nên cao khoảng 2-3m để cây phát triển tốt. Giàn phải đảm bảo chắc chắn để chịu được trọng lượng của cây và quả. Khoảng cách giữa các hàng giàn và giữa các dây trên giàn phải phù hợp để cây nhận đủ ánh sáng.
4. Tưới nước và bón phân
Tưới nước:
oChú ý tưới nước đều đặn cho cây, đặc biệt là vào mùa khô.
oNên tưới vào gốc cây, tránh tưới vào lá để hạn chế bệnh.
Bón phân:
Bón phân định kỳ 3-4 lần/năm, kết hợp với tưới nước. Cần kết hợp sử dụng phân hữu cơ, phân vi sinh và phân hóa học cân đối.
+Phân hữu cơ: Cải thiện độ tơi xốp của đất, cung cấp chất dinh dưỡng tự nhiên, giúp cây khỏe mạnh. Bà con có thể sử dụng các loại phân như: Phân bò, phân trùn quế, phân compost.
+Phân NPK: Cung cấp đầy đủ các nguyên tố dinh dưỡng đa lượng (Đạm, Lân, Kali) cần thiết cho cây. Bà con có thể sử dụng các loại phân như: NPK 16-16-8, NPK 20-20-15, NPK 12-12-17…
+Phân vi sinh: Cải thiện đất, giúp cây hấp thu dinh dưỡng tốt hơn, tăng sức đề kháng. Bà con có thể sử dụng các loại phân như: Phân vi sinh Trichoderma, nấm đối kháng…
+Phân bón lá: Cung cấp nhanh chóng các vi lượng cần thiết cho cây, giúp cây xanh tốt, lá dày. Bà con có thể sử dụng các loại phân như: Phân bón lá đa lượng, vi lượng.
Bà con nên chọn các loại phân bón theo từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây trồng.
A.Giai đoạn cây con:
Bón phân để cung cấp đủ dinh dưỡng để cây con phát triển bộ rễ khỏe mạnh, thân cành cứng cáp. Đây là giai đoạn quan trọng quả phát triển đều, to, đẹp và có chất lượng cao.
Sử dụng phân hữu cơ hoai mục, phân trùn quế hoặc phân NPK có hàm lượng đạm và lân cao (ví dụ: NPK 16-16-8; NPK 12-12-6).
+Cách bón: Bón xung quanh gốc cây, cách gốc khoảng 10-15cm.
+Tần suất: Bón 1-2 lần/tháng.
B.Giai đoạn cây chanh dây trưởng thành đến khi ra hoa:
Bón phân để cung cấp đủ dinh dưỡng để cây phát triển cành lá, chuẩn bị cho giai đoạn ra hoa.
Sử dụng các loại phân NPK có hàm lượng Đạm và lân cao bón cho cây chanh dây như: NPK 16.16.8; NPK 22.12.8.
+Lượng bón: Tăng lên từ 0,3 – 0,5kg/lần bón.
+Tần suất: Bón định kỳ (1 tháng 1 lần) đến khi cây bắt đầu ra hoa (trước khi ra hoa 1 tháng) thì dừng lại.
*** Bà con có thể kết hợp bón thêm phân hữu cơ để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cây.
Lưu ý quan trọng:
(1)Không bón phân quá gần gốc cây: Có thể gây hại cho rễ.
(2)Không bón phân khi trời nắng gắt hoặc mưa to: Nên bón phân vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát
(3)Tưới nước đầy đủ sau khi bón phân: Giúp phân tan đều và cây dễ hấp thụ.
(4)Nếu cây có biểu hiện thiếu hụt dinh dưỡng, cần bổ sung loại phân phù hợp.
oCây bị vàng lá: Thiếu đạm hoặc sắt
oCây chậm lớn, lá nhỏ: Thiếu lân hoặc kali
oQuả nhỏ, ít hạt: Thiếu kali
C.Giai đoạn cây chanh dây nuôi quả:
Giai đoạn nuôi quả là giai đoạn cực kỳ quan trọng đối với cây chanh dây, đòi hỏi cung cấp đủ dinh dưỡng để quả phát triển đều, to, đẹp và có chất lượng cao.
Bà con nên sử dụng kết hợp các loại phân bón như: Phân NPK, phân hữu cơ, phân bón lá.
+Phân NPK: Nên chọn loại phân có hàm lượng Kali cao như NPK 12-12-17, NPK 15-15-30.
+Phân hữu cơ: Bổ sung thêm phân hữu cơ hoai mục để cải thiện chất lượng đất và cung cấp các chất dinh dưỡng vi lượng cho cây.
+Phân bón lá: Sử dụng Phân bón lá vi lượng Bortrac – Đậu trái, chống rụng theo liều dùng của nhà sản xuất, để cung cấp nhanh chóng các chất dinh dưỡng cho cây.
Cách bón phân:
+Bón gốc: Tạo các rãnh xung quanh gốc cây, cách gốc khoảng 20-30cm. Rải đều phân vào rãnh, sau đó lấp đất lại.
+Bón lá: Pha phân bón lá theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất. Phun đều lên lá vào sáng sớm hoặc chiều mát.
Tùy thuộc vào kích thước cây, độ phì nhiêu của đất và giống chanh dây. Thông thường, bón khoảng 0,5-1kg phân NPK/cây/lần. Bón 2-3 lần trong giai đoạn nuôi quả, cách nhau khoảng 1 tháng/lần.
D.Bón phân cho cây chanh dây sau thu hoạch:
Sau khi thu hoạch, cây chanh dây cần được bổ sung dinh dưỡng để phục hồi, tái sinh và chuẩn bị cho vụ quả tiếp theo. Việc bón phân đúng cách trong giai đoạn này sẽ giúp bổ sung lại các chất dinh dưỡng đã bị cây hấp thụ trong quá trình ra hoa và đậu quả. Kích thích cây ra mầm, tạo lộc mới. Đồng thời tăng cường sức đề kháng cho cây, giúp cây chống chịu tốt với sâu bệnh.
Theo đó, bà con có thể sử dụng các loại phân bón như:
+Phân NPK: Nên chọn loại phân có hàm lượng Đạm và Lân cao để kích thích sự phát triển của rễ và chồi non. Ví dụ: NPK 20-10-10, NPK 16-16-8.
+Phân hữu cơ: Bổ sung thêm phân hữu cơ hoai mục để cải thiện chất lượng đất, cung cấp các chất dinh dưỡng vi lượng cho cây.
Tùy thuộc vào kích thước cây, độ phì nhiêu của đất và giống chanh dây. Thông thường, bón khoảng 0,5-1kg phân NPK/cây/lần. Bón 1-2 lần sau khi thu hoạch, cách nhau khoảng 1 tháng.
E.Cắt tỉa
Tạo tán cây đẹp, thông thoáng, tăng khả năng quang hợp và đậu quả. Cắt bỏ cành già, cành sâu bệnh, cành mọc hướng vào trong tán.
IV. PHÒNG TRỪ SÂU BỆNH
Các loại sâu bệnh thường gặp khi trồng chanh dây: Rệp sáp, rầy mềm, bọ trĩ, nấm bệnh…
Biện pháp phòng trừ:
- Vệ sinh đồng ruộng, cắt bỏ cành lá bị bệnh.
- Sử dụng thuốc bảo vệ thực vật sinh học hoặc hóa học (nếu cần thiết). Hãy liên hệ cho Vinasa nếu Quý bà con gặp các vấn đề sâu bệnh trên cây chanh dây cụ thể nhé.
Trồng chanh dây không quá khó, nhưng để đạt được năng suất cao và chất lượng quả tốt, chúng ta cần tuân thủ đúng kỹ thuật. Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bà con thành công trong việc trồng và chăm sóc cây chanh dây.
Nếu Quý bà con cần hỗ trợ thêm thông tin kỹ thuật hãy liên hệ cho chúng tôi qua Fanpage hoặc hotline 0901.21.25.26.
Vinasa luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn kỹ thuật miễn phí cho bà con trong quá trình chăm sóc cây trồng.
Xem thêm bài viết kỹ thuật khác TẠI ĐÂY.
Vinasa kính chúc bà con có một mùa vụ bội thu!.
