Trái sầu riêng là sản phẩm cuối cùng kết tinh từ toàn bộ quá trình chăm sóc và quản lý kỹ thuật của người trồng. Một trái tròn đẹp, không méo, không bể đầu gai, cơm đầy múi không phải may mắn mà đến từ quy trình chăm sóc đúng – đủ – đều.
Trong bài viết này, chúng ta sẽ đi sâu vào 6 yếu tố kỹ thuật quan trọng nhất quyết định hình dáng và trọng lượng trái sầu riêng cuối vụ.
1. Lực cây
Đây là yếu tố đầu tiên và quan trọng nhất trong kỹ thuật chăm sóc sầu riêng. Cây phải có bộ rễ khỏe, lá già dày và cơi đọt ổn định thì mới đủ sức nuôi trái đến cuối vụ.
a. Vấn đề thường gặp:
– Cây phát đọt liên tục khi đang mang trái → đọt cạnh tranh dinh dưỡng → trái giật hộc, méo cuống, phát triển không đều.
– Cây yếu, rễ thối, lá rụng → giảm hấp thu → trái nhỏ, bị sượng, múi không đầy.
b. Hướng xử lý:
Giữ bộ lá già, ngưng đọt bằng các biện pháp như:
- Bón phân cân đối Canxi – Boron – Kali
- Chặn đọt sinh lý bằng phân sinh học, hoặc đốt đọt thủ công nếu cần thiết. Duy trì độ ẩm hợp lý để rễ không bị stress, tránh khô hạn hoặc úng
2. Ảnh hưởng của thời tiết
Giai đoạn sau xổ nhụy đến 30 ngày tuổi trái là thời điểm nhạy cảm nhất. Thời tiết bất lợi có thể khiến trái méo, nứt hoặc rụng non.
a. Rủi ro theo thời tiết:
Mưa nhiều, độ ẩm cao: Trái phát triển quá nhanh → vỏ không kịp nở đều → méo trái, giật cuống.
Nắng gắt kéo dài: Trái bị sốc nhiệt → dễ rụng, héo cuống, cháy gai.
b. Hướng xử lý:
Dùng lưới che mưa cục bộ, phủ gốc giữ ẩm trong mùa nắng. Theo dõi dự báo thời tiết để điều chỉnh chế độ tưới, phun vi lượng, bón phân hợp lý.
3. Tưới nước hợp lý theo giai đoạn phát triển trái
Không phải tưới nhiều là tốt. Ngược lại, tưới sai thời điểm dễ khiến trái phát triển mất kiểm soát, dẫn đến hình dạng không đều.
Nguyên tắc tưới:
– 0 – 20 ngày sau xổ nhụy: Giảm lượng nước → tránh trái lớn nhanh gây méo.
– Từ 20 ngày trở đi: Tăng dần lượng nước theo nhu cầu phát triển trái.
– Trung bình: 50 – 70 lít/gốc/ngày, tùy đất và khí hậu từng vùng.
Mẹo nhỏ: Luôn kiểm tra độ ẩm đất trước khi tưới bằng tay hoặc ống đo ẩm. Tránh để đất quá khô hoặc quá ướt.
4. Dinh dưỡng đúng lúc – đúng giai đoạn nuôi trái
Dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu trong cách nuôi trái sầu riêng. Phân bón đúng thời điểm sẽ giúp trái lớn đều, cuống chắc, không méo hoặc bể gai.
Giai đoạn dinh dưỡng:
a. Dưới 35 ngày tuổi trái:
Dùng NPK cân bằng (15-15-15, 16-16-16). Kết hợp trung vi lượng: Canxi – Bo – Kẽm → Giúp cuống bông khỏe, hạn chế đi đọt, tạo nền tảng cho trái tròn đều.
b. Trên 35 ngày tuổi trái:
Chuyển sang phân nhiều Kali (12-12-17, 12-11-18…) → Tăng chuyển hóa đường, làm vỏ chắc, hỗ trợ gai sáng và múi chín đều.
Lưu ý: Tránh bón đạm cao ở giai đoạn giữa và cuối vụ dễ gây phát đọt lại, trái rụng hàng loạt.
5. Thụ phấn bổ sung – Nâng tỷ lệ đậu trái và hạn chế méo
Dù cây sầu riêng có thể tự thụ phấn, nhưng khả năng này không ổn định. Việc thụ phấn bổ sung bằng tay hoặc nhờ côn trùng giúp trái đậu chắc, múi đều và giảm tình trạng méo trái do lệch phấn.
Thời điểm vàng: 18h – 22h mỗi tối, khi hoa nở tối đa, ẩm độ thuận lợi.
Dụng cụ thụ phấn thủ công: dùng cọ mềm hoặc hoa từ giống khác để chấm phấn chéo (trên cùng một cây hoặc cây khác giống).
6. Tỉa trái đúng cách
Không phải cứ để nhiều trái là sẽ được nhiều tiền. Quản lý số lượng trái hợp lý giúp cây tập trung nuôi trái còn lại → trái tròn, nặng, chất lượng đồng đều.
Khuyến nghị: Sau đậu trái 15–20 ngày, tỉa bỏ:
- Trái dị dạng
- Trái lệch cuống
- Trái cạnh tranh trực tiếp.
- Mỗi chùm để 2 – 3 trái, toàn cây giữ khoảng 70 – 120 trái, tùy lực cây.
Đây cũng là bước giúp phòng ngừa trái sầu riêng méo do cạnh tranh không đều trong chùm.
Tổng kết
Mỗi trái sầu riêng tròn đều, nặng ký, múi đẹp là kết quả của quá trình chăm sóc kỹ lưỡng, đồng bộ từ nhiều yếu tố:
– Bộ rễ khỏe, cây đứng đọt
– Tưới nước đúng lúc
– Bón phân đúng thời điểm
– Kiểm soát thời tiết
– Thụ phấn hiệu quả
– Tỉa trái hợp lý
Chìa khóa thành công không nằm ở một loại phân hay kỹ thuật đơn lẻ, mà ở quy trình chăm sóc tổng thể và sự theo dõi sát sao suốt mùa vụ. Chúc bà con thành công.
Mời bà con xem thêm các bài viết kỹ thuật khác TẠI ĐÂY.
Nếu Quý bà con cần hỗ trợ thêm kỹ thuật cây trồng. Hãy liên hệ cho chúng tôi qua Fanpage hoặc hotline 0901.21.25.26.
Vinasa luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn kỹ thuật miễn phí cho bà con trong quá trình chăm sóc cây trồng.
