Chăm sóc sầu riêng giai đoạn nuôi trái là bước quan trọng nhất để quyết định vườn sầu riêng được mùa hay thất bại. Không ít bà con cho rằng chỉ cần cây đậu trái là đã “cầm chắc” năng suất, nhưng thực tế hoàn toàn ngược lại. Từ sau khi cây xổ nhụy đến ngày thu hoạch, sầu riêng trải qua nhiều biến động sinh lý. Và cần dinh dưỡng khác nhau để phát triển đồng đều, giữ trái chắc cuống, cơm ngon và đạt tiêu chuẩn thương phẩm.
Bài viết này sẽ phân tích chi tiết 4 giai đoạn dinh dưỡng quan trọng trong quá trình nuôi trái sầu riêng. Đồng thời gợi ý cách bón phân, phun lá, kết hợp quản lý sâu bệnh khoa học để bà con có được vườn sầu riêng bội thu.
1. Bón phân hợp lý là chìa khóa để trái phát triển cân đối
Trong mọi giai đoạn, dinh dưỡng là yếu tố nền tảng để trái sầu riêng đạt chuẩn. Cây khỏe, lá bền và rễ hoạt động tốt sẽ là “kho dự trữ” giúp nuôi trái dài ngày mà không ảnh hưởng đến sức cây.
a. Giai đoạn 0 – 35 ngày sau xổ nhụy: Thời điểm nhạy cảm nhất
Ngay sau khi xổ nhụy, cây sầu riêng vừa bước vào quá trình nuôi trái non. Đây là giai đoạn rất nhạy cảm, vì trái còn nhỏ, cuống yếu và cây dễ xảy ra hiện tượng rụng sinh lý.
- Bà con nên chờ khoảng 15 ngày sau xổ nhụy mới tiến hành bón phân, để tránh kích thích cây đi đọt.
- Lúc này ưu tiên sử dụng NPK đa – trung – vi lượng, vừa giúp ổn định sinh lý cây, vừa cung cấp nền dinh dưỡng ban đầu.
- Với cây 6 năm tuổi, mang khoảng 150 trái và có tán lá khỏe, lượng bón trung bình khoảng 300g/cây.
b. Giai đoạn 30 – 60 ngày sau xổ nhụy: Cân bằng dinh dưỡng để trái phát triển đều
Khi trái đã định hình, nhu cầu dinh dưỡng tăng mạnh. Nếu thiếu cân đối, cây dễ rơi vào tình trạng trái phát triển không đều, lệch trái hoặc rụng trái non.
- Đây là thời điểm thích hợp để dùng NPK ba số cân bằng.
- Lượng bón trung bình 500g/cây, tăng thêm với những cây mang nhiều trái.
- Cách bón: 15 ngày/lần, có thể rải đều quanh tán hoặc hòa vào hệ thống tưới
c. Giai đoạn 60 – 80 ngày sau xổ nhụy: Nuôi trọng lượng trái
Từ 2 tháng tuổi, trái sầu riêng bước vào giai đoạn phát triển khối lượng mạnh mẽ. Nếu không cung cấp đủ dưỡng chất, trái có thể bị “heo”, chậm lớn hoặc phát triển mất cân đối.
- Bà con tiếp tục dùng NPK đa – trung – vi lượng.
- Lượng bón: 500 – 700g/cây, tùy vào tuổi cây và số lượng trái.
- Đây cũng là giai đoạn cần theo dõi kỹ hiện tượng rụng sinh lý lần hai. Nên kết hợp phun Bo – Canxi – Kẽm để tăng độ dẻo của cuống trái.
d. Giai đoạn từ 80 ngày đến thu hoạch: Quyết định chất lượng cơm
Đây là giai đoạn quyết định “giá trị thương phẩm” của trái sầu riêng. Chất lượng cơm ngon hay dở, ráo cơm hay bị nhão, nhiều bột hay ít, đều phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng lúc này.
- Tăng cường Kali (K) để hỗ trợ quá trình tổng hợp tinh bột, tăng độ ngọt, màu cơm đẹp, ráo và thơm.
- Lượng bón trung bình: 700g – 1kg/cây, bón đều quanh tán.
- Nên kết hợp thêm lân và vi lượng để hỗ trợ quá trình chín sinh lý của trái.
Có thể thấy, bón phân hợp lý qua từng giai đoạn chính là chìa khóa để trái phát triển đồng đều, cơm đạt chất lượng cao, mang lại hiệu quả kinh tế vượt trội.
2. Phun qua lá để kiểm soát sâu bệnh và cơi đọt
Bón gốc giúp cung cấp dưỡng chất chủ lực, nhưng phun qua lá lại là “vũ khí” quan trọng để quản lý sinh lý cây và phòng bệnh hại.
a. Chặn đọt trong 40 ngày đầu
Nếu trong 40 ngày đầu sau xổ nhụy mà cây ra đọt, nguy cơ trái bị méo, rụng hoặc cây suy kiệt là rất cao.
- Giải pháp: phun chế phẩm ức chế đọt an toàn. Đồng thời tăng cường Canxi và Bo qua lá để cuống trái dẻo dai, tránh nứt cuống.
- Bà con cần quan sát thường xuyên, đặc biệt sau mưa hoặc khi cây có dấu hiệu bật đọt non.
b. Quản lý sâu bệnh từ 40 ngày đến thu hoạch
Khi trái đã hình thành ổn định, bà con cần bước vào giai đoạn quản lý dịch hại định kỳ.
- 15 ngày/lần, phun phòng sâu đục quả, nấm bệnh và thán thư.
- Ưu tiên sử dụng thuốc sinh học, nguồn gốc hữu cơ. Gúp giữ “độ mát” cho cây và an toàn cho trái.
- Lưu ý quan trọng: tuân thủ đúng liều lượng và đảm bảo thời gian cách ly ít nhất 10 ngày trước khi thu hoạch. Để trái an toàn cho người tiêu dùng.
3. Quản lý nước tưới và môi trường vườn
Dinh dưỡng và thuốc bảo vệ thực vật sẽ không phát huy tối đa hiệu quả nếu bà con không quản lý tốt nước tưới và môi trường.
- Giai đoạn 0 – 60 ngày sau xổ nhụy: Cần duy trì ẩm độ đất ổn định, tránh khô hạn hoặc ngập úng.
- Từ 60 ngày trở đi: Lượng nước tưới tăng dần theo sự phát triển của trái. Tuy nhiên, đến gần thu hoạch, cần giảm tưới để trái ngọt và ráo cơm.
- Hệ thống mương thoát nước, rãnh vườn phải thông thoáng. Tránh tình trạng úng gốc gây thối rễ.
Một vườn sầu riêng đạt chuẩn xuất khẩu không chỉ cần trái ngon mà còn phải có môi trường canh tác an toàn, bền vững.
4. Ghi chép và điều chỉnh theo thực tế vườn
Không có một công thức nào áp dụng chung cho mọi vườn. Việc ghi chép cẩn thận quá trình chăm sóc, bón phân, phun thuốc sẽ giúp bà con đánh giá được hiệu quả và điều chỉnh phù hợp.
- Theo dõi: số trái đậu, tỷ lệ rụng, tốc độ lớn của trái.
- Ghi nhận: loại phân bón, lượng dùng, thời gian bón.
- Điều chỉnh: tùy vào sức cây, tuổi cây, mật độ trái và điều kiện thời tiết từng vụ.
Chính sự chủ động theo dõi và điều chỉnh mới giúp vườn sầu riêng đạt hiệu quả ổn định qua nhiều mùa.
5. Kết luận
Chăm sóc sầu riêng giai đoạn nuôi trái là một quy trình khoa học, đòi hỏi sự tỉ mỉ và hiểu biết kỹ thuật. Chỉ khi nắm vững 4 giai đoạn dinh dưỡng quan trọng. Từ bón phân hợp lý, phun lá quản lý sâu bệnh, điều chỉnh nước tưới đến ghi chép theo dõi. Như vậy bà con mới có thể đảm bảo trái đạt chất lượng xuất sắc, cơm ngon, hạt lép và mang lại giá trị kinh tế cao.
Với sự đầu tư đúng cách, vườn sầu riêng của bà con không chỉ đạt chuẩn trong nước mà còn đủ tiêu chuẩn xuất khẩu quốc tế. Mở ra cơ hội nâng tầm thương hiệu nông sản Việt Nam.
Mời bà con xem thêm các bài viết kỹ thuật khác TẠI ĐÂY.
Nếu Quý bà con cần hỗ trợ thêm kỹ thuật cây trồng. Hãy liên hệ cho chúng tôi qua Fanpage hoặc hotline 0901.21.25.26.
Vinasa luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn kỹ thuật miễn phí cho bà con trong quá trình chăm sóc cây trồng.
