Bón phân cho sầu riêng không phải là việc tùy hứng, càng không thể áp dụng một công thức cho suốt cả vụ. Từng giai đoạn sinh trưởng của cây, từ xiết nước, thụ phấn đến khi trái chín, đều đòi hỏi một “thực đơn” dinh dưỡng riêng. Nếu biết điều chỉnh đúng lúc và đúng loại phân, bạn sẽ có những trái sầu riêng loại A: vỏ đẹp, cơm đầy, mùi thơm nức, hạt lép nhiều và năng suất cao.
Bài viết này sẽ phân tích chi tiết kỹ thuật bón phân sầu riêng theo 5 giai đoạn vàng, kèm nguyên tắc “bất di bất dịch” để tránh tình trạng cơm sượng, múi nhão hay mất mùa.
1. Xiết nước – Kích hoa
Trước khi hoa xuất hiện, cây cần chuyển từ giai đoạn sinh trưởng lá sang giai đoạn sinh sản. Đây là bước mở màn quyết định số lượng hoa và độ đồng đều của đợt ra bông.
Mục tiêu: Ngưng sinh trưởng dinh dưỡng, kích thích phân hóa mầm hoa mạnh và đồng loạt.
Kỹ thuật thực hiện:
- Ngưng tưới hoàn toàn 1 – 1,5 tháng, chỉ giữ ẩm nhẹ nếu đất quá khô.
- Quan sát mắt cua (mầm hoa): khi dài 2 – 3 cm, bắt đầu tưới trở lại để nuôi hoa.
- Bón lân cao + đạm cá + trung vi lượng (Bo, Ca, Mg) để hỗ trợ phân hóa mầm hoa.
- Có thể sử dụng NPK 10-60-10 hoặc các sản phẩm tạo mầm chuyên dụng.
Lưu ý: Nếu cây ra đọt non cùng lúc với mầm hoa, cần xử lý chặn đọt để tránh cạnh tranh dinh dưỡng.
2. Thụ phấn
Khi cây bước vào giai đoạn ra hoa rộ, mọi yếu tố từ độ ẩm, dinh dưỡng đến thời điểm phun phân đều ảnh hưởng trực tiếp đến tỷ lệ đậu trái.
Mục tiêu: Đạt tỷ lệ đậu trái cao nhất, giúp hạt phấn khỏe và ống phấn phát triển nhanh.
Kỹ thuật thực hiện:
Giảm tưới nước, tránh ẩm độ không khí quá cao vì sẽ giảm khả năng thụ phấn.
Bổ sung Bo, Canxi, Magie qua lá vào sáng sớm hoặc chiều mát.
- Bo: giúp phấn nảy mầm và bám tốt trên đầu nhụy.
- Canxi, Magie: ổn định cấu trúc màng tế bào, hỗ trợ thụ phấn và thụ tinh.
- Có thể dùng NPK 15-15-15 hoặc NPK cân đối pha loãng phun nhẹ qua lá.
3. Phân chia tế bào trái non (0 – 60 ngày sau đậu)
Đây là “thời điểm vàng” để quyết định dung tích chứa tinh bột của trái, ảnh hưởng trực tiếp đến trọng lượng và kích cỡ sau này.
Mục tiêu: Tạo số lượng tế bào nhiều nhất, giúp trái phát triển tối đa khi lớn.
Kỹ thuật thực hiện:
- Tỉa bỏ trái dị dạng, sâu bệnh để dinh dưỡng tập trung vào trái khỏe.
- Kiểm soát đọt non: tránh để đọt hút dinh dưỡng cạnh tranh với trái.
- Bón NPK đạm vừa, kali cao (16-16-16 hoặc 15-20-20).
- Phun chất điều hòa sinh trưởng để giảm rụng trái sinh lý.
- Tăng Canxi, Bo để cuống trái chắc khỏe, hạn chế rụng non.
4. Giãn nở tế bào (60 – 90 ngày)
Khi tế bào đã hình thành đủ, nhiệm vụ tiếp theo là giúp chúng giãn nở để trái đạt kích thước tối đa.
Mục tiêu: Giúp trái lớn nhanh, đồng đều và giữ chất lượng cơm.
Kỹ thuật thực hiện:
- 2 tuần đầu: duy trì nước đầy đủ, tránh hạn. Sau đó giảm tưới để tránh nhão cơm.
- Tỉa bớt trái trong chùm để đồng đều kích thước.
- Bón Kali cao (13-0-46, 12-12-17+TE) để tăng kích cỡ.
- Bổ sung Magie, Lưu huỳnh để tăng màu vàng và mùi thơm.
- Dùng amino acid để tăng hiệu quả vận chuyển dinh dưỡng vào trái.
5. Trái trưởng thành – Hoàn thiện chất lượng (90 ngày → thu hoạch)
Giai đoạn cuối cùng là lúc tập trung nâng cấp chất lượng cơm và bảo vệ trái khỏi các rủi ro bệnh hại.
Mục tiêu: Tránh sượng cơm, múi nhão, cháy múi và nâng hương vị lên mức cao nhất.
Kỹ thuật thực hiện:
- Kiểm soát lượng nước: tránh ngập úng, nhất là khi mưa nhiều.
- Phòng bệnh thối trái, nứt trái bằng Agri fos 640 kết hợp Trichoderma hoặc Bacillus subtilis.
- Bón Canxi – Bo + Silic để múi chắc, giảm sượng.
- Bón Kali cao (13-0-46 hoặc 0-0-50) để tăng độ ngọt và cơm ráo.
- Phun Magie giúp cơm vàng đều, hương thơm đậm.
6. Nguyên tắc vàng khi bón phân cho sầu riêng
- Kali – Canxi – Bo là “bộ ba” chống sượng cơm hiệu quả.
- Không để cây bị thiếu nước đột ngột hoặc ngập úng.
- Giữ bộ lá khỏe suốt vụ vì lá chính là “nhà máy” sản xuất tinh bột nuôi trái.
Bón phân đúng quy trình bón phân sầu riêng theo 5 giai đoạn trên sẽ giúp nhà vườn không chỉ nâng cao năng suất mà còn tạo ra những trái đạt chuẩn xuất khẩu, mang lại giá trị kinh tế vượt trội.
Mời bà con xem thêm các bài viết kỹ thuật khác TẠI ĐÂY.
Nếu Quý bà con cần hỗ trợ thêm kỹ thuật cây trồng. Hãy liên hệ cho chúng tôi qua Fanpage hoặc hotline 0901.21.25.26.
Vinasa luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn kỹ thuật miễn phí cho bà con trong quá trình chăm sóc cây trồng.
