Top 5 các loại rau ăn quả trồng trên sân thượng

Bạn muốn trồng một loại rau ăn quả ở vườn rau nhà mình! Cùng tìm hiểu top 5 các loại rau ăn quả trồng trên sân thượng qua bài viết dưới đây nhé!

Top 1 các loại rau ăn quả trồng trên sân thượng: Dưa leo

Thuộc họ bầu bí: cùng nhóm với bầu, bí đao, bí ngô, khổ qua, mướp hương,…

Thời gian bắt đầu cho thu hoạch: 35-40 ngày sau trồng.

Lưu ý khi trồng dưa leo:

Làm giàn: Các loại rau thuộc họ bầu bí noi chung và dưa leo nói riêng trong quá trình cần phải tiến hành làm giàn. Cây phát triển thân lá và các tua cuốn dài nhanh trong 2 tuần đầu sau khi trồng. Khi cây cao khoảng 30cm và có tua cuốn nên tiến hành làm giàn. Hoặc sử dụng các cọc tre để cây leo vào cọc để phát triển.
Tỉa nhánh: Dưa leo phát triển nhiều nhánh phía trong luống và những nhánh này không hình thành trái. Để tăng năng suất cần phải tỉa bỏ những nhánh phụ tới khi thân chính bò lên gần tới đỉnh giàn. Nên để 4-6 nhánh phụ trên một cây và ngắt bỏ chồi của thân chính để cây phát triển ra hoa trái sớm. Loại bỏ các nhánh phụ bắt đầu từ đốt thứ 10.
Thụ phấn bổ sung: Cây họ bầu bí nói chùng đều có hoa đực và hoa cái riêng cái riêng biệt. Vì vậy để tăng khả năng đậu trái có thể tiến hành thu phấn bổ sung cho cây bằng cái lấy hạt phấn của hoa đực úp vào nhụy của hoa cái.

Giá trị dinh dưỡng của dưa leo: Calo thấp nhưng chưa nhiều chất dinh dưỡng vitamin và khoáng chất như: vitamin C, K, magie, kali, mangan

Các món ăn chế biến từ dưa leo: Ăn sống, nước ép, xào thịt, nấu canh,..

Top 2 các loại rau ăn quả trồng trên sân thượng: Cà chua

Cà chua thuộc họ cà. Cùng nhóm với cà tím, cà pháo,…

Có nhiều loại cà chua, nhưng trồng phổ hiển và dễ chăm sóc hiện nay là: Cà chua bi, cà chua cherry,…

Thời gian bắt đầu cho thu hoạch: 75-80 ngày sau trồng.

Những lưu ý khi khi trồng cà chua:

Chọn loại chậu thích hợp: Cà chua với bộ rễ chùm, lan khá nhanh. Nên chọn các loại chậu có chiều cao >20cm hoặc những thùng xốp cỡ lớn. Các loại chậu (C11, C12,…) để cây có điều kiện tốt nhất để phát triển.
Ngâm ủ hạt trước khi trồng: Vì hạt cà chua có lớp vỏ tương đối cứng, để hạt nhanh nảy mầm có thể tiến hành ngâm ủ trong nước ấm (3 sôi 2 lạnh) trong 12 tiếng. Sau đó ủ trong khăn ẩm rồi đặt ở nơi không có ánh sáng. Hoặc để khăn ẩm ủ hạt giống trong bịch nilong đen rồi đem đặt ngoài nắng từ 5-6 tiếng (lưu ý khi đặt ngoài trời nắng, cần thường xuyên duy trì độ ẩm cho khăn). Sau 3-4 ngày hạt sẽ nứt nanh rồi tiến hành trồng ra chậu.
Trong quá trình trồng nên bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây ở dạng các phân bón hữu cơ vừa thân thiện với môi trường, vừa an toàn cho sức khỏe gia đình bạn như: Super Humic Fulvic giai đoạn cây bắt đầu phát triển rễ; hoặc

Chọn loại chậu thích hợp: Cà chua với bộ rễ chùm, lan khá nhanh. Nên chọn các loại chậu có chiều cao >20cm hoặc những thùng xốp cỡ lớn. Các loại chậu (C11, C12,…) để cây có điều kiện tốt nhất để phát triển.
Ngâm ủ hạt trước khi trồng: Vì hạt cà chua có lớp vỏ tương đối cứng, để hạt nhanh nảy mầm có thể tiến hành ngâm ủ trong nước ấm (3 sôi 2 lạnh) trong 12 tiếng. Sau đó ủ trong khăn ẩm rồi đặt ở nơi không có ánh sáng. Hoặc để khăn ẩm ủ hạt giống trong bịch nilong đen rồi đem đặt ngoài nắng từ 5-6 tiếng (lưu ý khi đặt ngoài trời nắng, cần thường xuyên duy trì độ ẩm cho khăn). Sau 3-4 ngày hạt sẽ nứt nanh rồi tiến hành trồng ra chậu.
Trong quá trình trồng nên bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây ở dạng các phân bón hữu cơ vừa thân thiện với môi trường, vừa an toàn cho sức khỏe gia đình bạn như: Super Humic Fulvic giai đoạn cây bắt đầu phát triển rễ; hoặc Kelp Boost giúp cây sinh trưởng mạnh.

Giá trị dinh dưỡng của cà chua:

Phòng chống Ung thư;
Giảm Cholesterol và bảo vệ tim mạch;
Cải thiện thị lực;
Hỗ trợ hệ tiêu hóa;
Phòng ngừa các bệnh về rối loại đông máu, tạo máu, và tăng huyết áp;
Ổn định đường huyết;
Phòng chống bệnh và biến chứng đái tháo đường;
Đẹp dáng – Sáng da– Mượt mà mái tóc.

Các món ăn chế biến từ cà chua: Salad, ăn sống, nước ép, làm nước sốt, nấu canh, xào trứng…

Top 3 các loại rau ăn quả trồng trên sân thượng: Cà tím

Cà tím thuộc họ cà. Cùng nhóm với cà chua, cà pháo,…

Thời gian bắt đầu thu hoạch: 75-80 ngày sau trồng

Các lưu ý khi trồng cà tím:

Chọn loại trồng thích hợp: Cà tím với bộ rễ chùm, lan sâu như cà chua. Nên chọn các loại chậu có chiều cao >30 cm hoặc những thùng xốp cỡ lớn. Chậu C12 trở lên để cây có điều kiện tốt nhất để phát triển.
Ngâm ủ hạt giống: Hạt giống cà tím tương tự như cà chua, có thể tiến hành ngâm ủ tương tự như cà chua. Ngâm hạt trong nước ấm (3 sôi 2 lạnh) trong 12 tiếng. Sau đó ủ trong khăn ẩm rồi đặt ở nơi không có ánh sáng. Hoặc để khăn ẩm ủ hạt giống trong bịch nilong đen rồi đem đặt ngoài nắng từ 5-6 tiếng (lưu ý khi đặt ngoài trời nắng, cần thường xuyên duy trì độ ẩm cho khăn). Sau 3-4 ngày hạt sẽ nứt nanh rồi tiến hành trồng ra chậu.

Giá trị dinh dưỡng của cà tím: Quả cà tím cung cấp lượng tinh bột, protein, chất khoáng, vitamin, chất xơ và có hàm lượng chất béo thấp vì thế nó được dùng phổ biến trong các bữa ăn hằng ngày.

Các món ăn chế biến từ cà tím: nấu canh, cà tím nướng mỡ hành, cà tím sốt tôm thịt,…

Top 4 các loại rau ăn quả trồng trên sân thượng: Bầu

Thuộc họ bầu bí chung với dưa leo, mướp, khổ qua, bí đao, bí ngô.

Thời gian bắt đầu cho thu hoạch: 70-75 ngày sau trồng.

Lưu ý khi trồng bầu

Ngâm ủ trước khi trồng: Thực hiện ngâm hạt giống mướp hương trong nước ấm (3 sôi 2 lạnh), trong khoảng từ 4 đến 6 tiếng. Sau đó ủ hạt vào khăn ẩm, từ 36 tới 48 tiếng, khi quan sát thấy hạt mướp nứt nanh thì bắt đầu đemtrồng.
Làm giàn: Các loại cây thuộc họ bầu bí cần làm giàn, hoặc các cọc tre để cây có chỗ leo và phát triển.

Giá trị dinh dưỡng bầu: Hàm lượng chất xơ hòa tan cao. Chứa nhiều loại vitamin như B6, B3, vitamin C. Ngăn chặn bạc tóc, giữ da khỏe mạnh, đi vào giấc ngủ dễ hơn.