Khổ qua OP cho quả dài 15 – 18cm mập, xanh nhạt, da căng bóng, cây dễ trồng, không kén đất cây sinh trưởng mạnh ít sâu bệnh hại. Khổ qua có thể chế biến thành món xào, nấu canh ngon bắt mắt. Ăn khổ qua thường xuyên rất tốt cho sức khỏe nên các bạn có thể tự trồng khổ qua quanh nhà để phục vụ gia đình mà không mất nhiều công sức.
Công dụng của khổ qua
- Điều trị bệnh tiểu đường
- Điều trị sỏi thận
- Giảm lượng cholesterol
- Phòng ngừa ung thư tuyến tụy
- Tốt cho da
- Giảm cân
- Bổ gan
- Chuyển hóa carbonhydrate
- Nguồn Vitamin K dồi dào
- Tăng cường miễn dịch
SƠ LƯỢC CÁCH TRỒNG
Chuẩn bị hạt giống
Để có những hạt giống chất lượng, bạn có thể mua hạt giống khổ qua tại các cửa hàng hạt giống uy tín.
Gieo hạt giống
Xử lý hạt giống bằng cách ngâm vào nước ấm theo công thức 2 sôi 3 lạnh ngâm trong vòng 5-6 giờ sau đó vớt ra đem ủ vào khăn ẩm. Sau 24 giờ đem rửa sạch hết lớp nhờn ngoài vỏ hạt, rồi đem ủ lại đến khi hạt nứt nanh thì đem gieo.
Khi gieo, đặt hạt theo hướng cho đầu nhọn đã nứt nanh xuống dưới, phủ lên trên một lớp đất mỏng. Sau đó tưới nước. Khoảng 5 ngày hạt giống sẽ bắt đầu nảy mầm và vươn lên cao
Sau khoảng 3 tuần cây đạt chiều cao khoảng 10 đến 15cm và đã ra 2, 3 lá thật
Làm giàn
Khi cây cao 25 đến 30cm, bắt đầu ra từ 5 đến 6 lá thật và đã bắt đầu xuất hiện tua cuốn, ta đem trồng cây ra chậu lớn hơn hoặc trồng ra hẳn đất vườn rồi làm giàn cho chúng.
Cây khổ qua khi đã có tua cuốn thì rất mau lớn, bạn có thể tận dụng mắc lưới để cho khổ qua leo giàn.
Chuyển cây con ra nơi trồng đã định sẵn và tiến hành làm giàn cho chúng leo. Bạn cần tưới nước thường xuyên khoảng 2 lần một ngày để đảm bảo độ ẩm cho cây sinh trưởng và phát triển.
Chăm sóc và thu hoạch
Hoa thường bắt đầu xuất hiện trên giàn leo trong vòng một vài tuần lễ sau khi trồng cây. Hoa đực sẽ nở đầu tiên còn hoa cái có một phần bầu nhỏ ở cuống hoa sẽ nở tiếp sau đó khoảng một tuần.
Bạn có thể để ong bướm thụ phấn cho hoa hoặc có thể tự làm. Chú ý là hoa đực chỉ sống được khoảng một ngày, nở vào buổi sáng và rơi xuống gốc cây vào lúc chiều tối.
Sau khi hoa nở khoảng 5 ngày thì cây bắt đầu cho ra trái. Những trái non nhú ra từ phần cuống sau khi hoa tàn. Dần dần theo thời gian sẽ phát triển to lên đến kích thước chuẩn.
Ngoài làm thực phẩm bổ dưỡng, trái khổ qua còn là một bài thuốc quý, có tính mát, giúp thanh nhiệt lợi tiểu. Nước cốt khổ qua tươi có tác dụng hạ đường huyết tốt. Là món ăn lý tưởng cho người bệnh tiểu đường, giúp ngăn ngừa căn bệnh ung thư.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.